如果說好吃的東西能療癒人心,那甜點更是如此。尤其身為一名媽媽,育兒有許多快樂,但崩潰也不少(呵呵),以吃各種甜食來釋放壓力,人生必須哪。
假日午後是媽媽的小時光。
當孩子沉沉睡去,我默默起身,先泡杯咖啡,再打開歐巴螞的寒單餅與金釋迦,屬於自己的下午茶就緒啦。
#寒單餅
看似是傳統的台味點心,本來覺得口味可能一般般(喂~),不過咬下一口,咦…(眼睛一亮)很好吃耶!除了外皮香酥,內餡的綠豆沙配上小米麻糬,我覺得口感及甜度恰恰好。本來只想吃一個的,殊不知又開封第二個且暴風式吸入,整個欲罷不能。我特別喜歡這塊餅散發的香味,那奶油香很迷人。一看成份才知,是採用法國頂級無水奶油,教人如何不愛他呢~
#金釋迦
這個光外型就好~可~愛呀!(少女心噴發)小巧的釋迦模樣非常吸睛。大家都曉得,台東釋迦遠近馳名,不只外觀,歐巴螞也將之揉入在甜點裡,設計出兩款香甜可口的金釋迦。
#大目釋迦
切開後具有層次的剖面,滿賞心悅目的。初嚐起來,豆沙的甜,搭配蛋黃的微鹹,形成一種平衡的口感。由於包裹的是一整顆的鹹蛋黃,如果是鹹蛋黃控,應該會很滿足。
#鳳梨釋迦
這款因為有小米麻糬,為味蕾帶來了Q軟的嚼勁。吃的時候也發覺有絲絲清脆,且蘊含酸感,但不確定是什麼…看了下成份,原來是洛神花!相較於大目釋迦,在享用前即能擁有美味想像,鳳梨釋迦這個口味讓我有小驚喜,是一次特別且愉悅的吃食體驗。
還有一點想提的是,金釋迦禮盒有附把切刀哦。一般是蛋糕才會附加對吧,猜想是歐巴螞希望我們切開後再品嚐,每口都有豐富的層次。我以為,這是店家的貼心。
儘管獨食相當享受,不過獨樂樂不如眾樂樂,再過一個月就是春節,不妨考慮把這來自台東的美味,分享給親朋好友~寒單餅一盒十入,採單個包裝,保存與享用皆輕鬆。而金釋迦的外盒,像是個水果箱,具有小創意的包裝,還滿適合年節送禮的。更別忘了自家享用,可能手腳要快一點哦,不然一端上桌,很快就被拿光啦(笑)。
歐巴螞傳送門~
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